农户赚钞票消费者赚新鲜

农户赚钞票 消费者赚新鲜

图为小朋友在采摘本地特色水果德化早熟梨(林一岚 供图)

进入盛夏，随着德化早熟梨等本地产水果陆续上市，人们的味蕾也蠢蠢欲动。记者近日采访中了解到，由于提前控制产量提升品质，引入生鲜快递发货模式，并借助先进的保鲜包装技术，德化梨今年大幅扩大了销售半径，在成功避免陷入滞销的同时，一跃成为当季水果的销售之星。

□本报记者 吕斯达 通讯员 林一岚

不增产量增品质

“今年前期天气特别好，但我们在田间管理过程中有计划地进行了疏花疏果，所以今年的果实比往年更大更饱满，经过前几天的阳光暴晒，水分和甜度都已达到采摘上市的最佳标准。”在德化县上涌镇，绿园农业综合专业合作社理事长曾丽春难掩兴奋。她告诉记者，今年风调雨顺，不少农作物陷入增产滞销的尴尬境地，但早熟梨在前期的田间管理过程中主动进行了类似“优生优育”的疏花疏果管护，不增产量但提升了品质。

在位于该镇辉阳村山腰上的果园里，合作社梨农张得东的喜悦之情写在脸上。作为早熟梨种植能手，张得东种了400多株梨树，今年挂果5万多个，他告诉记者，只要价格稳定，除去成本之后，今年从合作社分到的纯收益应该可以达到2.5万元。

“早熟梨主要分布在上涌镇等海拔与日照条件适中的区域，全县种植面积近年来基本稳定在3.3万亩左右。”德化县农业局相关负责人介绍，德化早熟梨主产区位于戴云山和九仙山中间盆地，是省农业厅规划的发展早熟落叶果树最适宜的区域。

拼快递更拼包装

昨日，记者在现场看到，来上涌批发梨子的水果商贩并不多，但这里的梨农却依然非常忙碌。他们清晨5点就起床上山去摘梨，梨子一运下山，就马上送到包装车间里，然后分拣、包袋、预冷、装箱、贴单、快递发货……

“这些梨子不是直接卖给山下的水果商贩的，而是客人预定的水果礼盒，我们要根据他们指定的收货地址尽快把礼盒发送出去。”张得东告诉记者，快递公司的工作人员上午和下午都会过来收货，用大货车把这一箱箱处理好的早熟梨礼盒拉到中转站，再递送到消费者手中。

而在德化县农业局相关负责人看来，今年德化早熟梨之所以能够产销两旺，除了成功开辟生鲜快递通道之外，最重要的还在于包装水平的大幅提升。在包装车间里，记者亲眼看到，一个小小的包装礼盒站上180斤重的大汉，却丝毫没有受损变形。“薄膜内袋锁住梨的水分，高强度的网格状纸箱确保长途运输不碰伤受损，通过这样的包装，扩大了本地产水果的销售半径，快速增加了市场销量。”曾丽春表示。

两日内树上直达消费者

作为一种相对高端的水果，通过与本社热线平台合作和快递发售，德化早熟梨的流通格局正在发生着奇妙的变化。在这个变化中，农户与合作社、快递公司、消费者都是受益方，而传统的分销体系正在被新的、销售半径更大的生鲜快递方式所替代。

“早熟梨礼盒快递”对农户与合作社的吸引力，一方面是减少中间分销环节带来的较高单价，另一方面是巨大的日销量。记者粗略了解到，仅绿园农业综合专业合作社一家，每天通过快递发送的礼盒就达到数百盒。

而面对消费者最担心的保鲜问题，曾丽春介绍：“每天上午采摘，现场包装，中午前发出，通过与快递公司合作，保证周边城市24小时送到家，其他一、二线城市48小时送达。”昨天下午还挂在枝头的早熟梨，不到24小时就到达消费者的“舌尖”，对于自打摘下的那一刻起就与时间赛跑的早熟梨来说，已经算是“神速”了。

“对于现代农业而言，生态品质是原始动力，营销模式变革是创造性动力。”泉州市农业局相关人士表示，在“互联网+”风潮下，我市特色农业的发展步伐不断加快，而德化水果合作社的创新模式，“让果农赚钞票消费者赚新鲜”，实现了多赢局面。

心怀市场 高瞻远瞩

对于农业生产者而言，今年是个一言难尽的年头。因为风调雨顺，农产品纷纷获得丰收;而因为增产丰收，产品价格大跌乃至滞销成为一种无奈的常态。但在德化的早熟梨种植业界，这样的情况并未出现。

农业生产一头连着农场，一头系着市场。虽然，德化早熟梨最终销售成果的成绩单还未揭晓，但他们这种心怀市场、高瞻远瞩的创新思维，值得我们点赞。 (斯达)

[憨鼠责编：琼子]

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