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菠萝蜜怎么切菠萝蜜和牛奶的食用禁忌

发布时间:2021-01-20 17:46:53 阅读: 来源:法兰盘厂家

菠萝蜜怎么切 菠萝蜜和牛奶的食用禁忌 菠萝蜜怎么切 又大又重难以把它切开食用,面对这一美味而又无从下手的水果怎么办呢?其实你不用担心,菠萝蜜虽然比一般的水果都大,但也不难以把它切开的,首先你的要买一把比较大一点或长一点的水果到,不过平常那些切

又大又重难以把它切开食用,面对这一美味而又无从下手的水果怎么办呢?其实你不用担心,菠萝蜜虽然比一般的水果都大,但也不难以把它切开的,首先你的要买一把比较大一点或长一点的水果到,不过平常那些切肉切菜的都也可以用。只要你把它清洗干净就好了。准备刀之后呢,你还要准备一个垫着菠萝蜜的垫子,比如比较大一点的袋子,或者你用其他的也可以。准备好这一切工具之后的就可以按照下面的步骤切菠萝了。

1、拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液。成熟的菠萝蜜剥去果皮后就可以看到果肉,俗称菠萝包。

2、将中间的那些白色的棉状体用刀去掉后,就可以用手把中间黄色的一个一个菠萝包拿来吃了。

3、把每个黄色的果肉剥出来,在把里面的果仁剥出来,就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜哦。

而每个菠萝包中间都有一个红枣般大的果核,也就是它的种子,就像煮花生一样煮熟可以吃,加点盐,味道不错。果仁储满淀粉,是营养丰富的佳肴,蒸、煮、炒都可以。

课外知识:菠萝蜜树液可直接用于外涂治疗疮疖红肿,溃疡,或由此引起的淋巴结炎。除此,近代医学还从菠萝蜜汁液和果皮中提炼制出一种蛋白水解酶,临床用作抗水肿和消炎药。

温馨提醒:

1、菠萝蜜的粘液容易让人过敏,一般建议大家自己动手吃的时候,最好能戴一副一次性手套,比较方便食用菠萝蜜。

2、如果手沾上粘液,可拿花生油洗,这样粘液很容易就洗掉了,洗刀也一样。

3、注意的是菠萝蜜和蜂蜜不能同食,两者混着吃会引起胀气,严重还会有生命危险

菠萝蜜和牛奶都是营养丰富的食物,错误的食物搭配有可能给身体带来不良的影响。那么,菠萝蜜不能和什么食物一起吃?牛奶不能和什么食物一起吃?下面一起来看看吧!

与菠萝蜜相克的食物:

1、蜂蜜。菠萝蜜不可与蜂蜜同食,菠萝蜜水分少,糖分很多,如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体,造成饱腹、胀气等症状,还会引起腹泻,如严重会导致死亡。

与牛奶相克的食物:

1、牛奶和韭菜或菠菜

牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。

2、牛奶和果汁

牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。

3、橘子与牛奶

在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果

4、牛奶与糖

牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

5、牛奶与巧克力

牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

6、牛奶与药

有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。

7、牛奶与茶

喝牛奶时,不应同时饮用茶水,因为茶叶中的鞣酸会阻碍牛奶中钙离子的吸收。

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