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菠萝蜜的天然保健作用菠萝蜜的籽能吃吗

发布时间:2021-01-22 07:17:04 阅读: 来源:法兰盘厂家

菠萝蜜的天然保健作用 菠萝蜜的籽能吃吗 菠萝蜜的籽能吃吗99.9%的人都看了菠萝蜜的营养价值海南丰收的菠萝蜜-菠萝蜜结果于树干或主枝上,也叫树菠萝、木菠萝。原产于印度、马来西亚,传入海南岛已有百年历史,全岛普遍栽培。菠萝蜜有30多个品种,分为两类: 菠萝蜜的营养价值

海南丰收的 菠萝 蜜-菠萝蜜结果于树干或主枝上,也叫树菠萝、木菠萝。原产于印度、马来西亚,传入海南岛已有百年历史,全岛普遍栽培。菠萝蜜有30多个品种,分为两类:硬肉类和软肉类。每年春天开花,夏秋间果熟,成熟时香气飘溢。 菠萝蜜的价值-当地年轻人约

菠萝蜜菠萝蜜茶菠萝蜜的营养价值及功效作用

传奇养生网导读:菠萝蜜的籽能吃吗?菠萝蜜是亚热带常见水果,其味道香甜,通常人们吃菠萝蜜只取果肉吃,菠萝蜜籽就随手扔掉了。到底菠萝蜜的籽能吃吗?下面小编告诉你。

菠萝蜜的籽能吃吗?

菠萝蜜的籽是可以吃的哦。

一个菠萝蜜核内含热量160千卡、钙18毫克、蛋白质4.9克、镁27毫克、铁1.6毫克、维生素C16毫克、维生素E0.12毫克、铜0.27毫克、胡萝卜素1.1微克、钾400毫克、硒10.47毫克。菠萝蜜核所含营养元素众多,称其“营养丰富”真的不为过。

另外,菠萝蜜核的营养价值还体现在以下方面:

1、菠萝蜜的果肉吃起来易上火,但是,连带菠萝蜜核煮食就可以去火啦。

2、菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪以及蛋白质,对妇女产后乳汁缺乏症有一定的治疗功效。

所以,下次在吃菠萝蜜的时候,可千万不要再扔掉菠萝蜜核啦。

那么,菠萝蜜核该怎么吃?

一、煮熟后食用

1、打开需要用的锅,然后烧开一锅水(放水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定)。

2、放入洗干净的菠萝蜜的核,同时放入少许的盐,一起用温火煮。

3、大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以把时间延长),开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来,稍微凉一下就可以吃了。

二、炒菠萝蜜核

1、取出需要用的菠萝蜜核的量,剥去其黄色的软膜,用清水洗干净。

2、烧上一锅水(水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定)。

3、将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟,煮熟后将菠萝蜜核盛起来,把锅内的水倒了,将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内,开火炒菠萝蜜核(炒的时间不确定,可以根据菠萝蜜核的实际情况来定)。

4、炒熟之后,剥掉菠萝蜜核的白色外壳就可以吃了。

三、煲汤

只需要在煲汤的时候把菠萝蜜核也一起放进去就可以了,记住要把菠萝蜜的核洗干净,其他没有什么需要注意的。

菠萝蜜核煲鲫鱼汤

材料:菠萝蜜核、鲫鱼

做法:

1.剥去菠萝蜜核外一层黄色软膜,洗净待用;

2.瘦肉洗净,切块;

3.洗净宰好的鲫鱼,仔细刮净腹内黑膜,沥干水;

4.拍裂一小块姜,热锅后用姜块擦一遍锅,接着放两汤匙油,待油六成热下鲫鱼,两面煎至微黄;

5.将8碗水放入瓦煲烧开,放入所有材料,武火煮沸后转中小火煲一个小时,下盐调味饮用。

四、煮粥

1、将菠萝蜜的核与米都洗干净

2、煮米的时候同时放入菠萝蜜核,待煮好后就可以吃了。

传奇养生网导读:菠萝蜜的天然保健作用你知道吗?菠萝蜜是热带水果,菠萝蜜的营养价值很高,现在很多人的越来越重视健康了,那么你知道菠萝蜜的天然保健作用吗?接下来小编带大家走进菠萝蜜的世界。

菠萝蜜

菠萝蜜是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m,树皮黑褐色;叶革椭圆形,螺旋状排列;花雌雄同株,果实成熟时表皮呈黄褐色,表面有瘤状凸体和粗毛。

菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5-20公斤,最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,可煮食;树液和叶药用,消肿解毒;果肉有止渴、通乳、补中益气功效;菠萝蜜树形整齐,冠大荫浓,果奇特,是优美的庭荫树和行道树;上百年的菠萝蜜树,木质金黄、材质坚硬,可制作家具,也可作黄色染料。

保健很多人都知道的事情,而且很多人的越来越重视健康了。但是很少有人知道都什么物品可以起到保健的作用。菠萝蜜,又名为苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果等。原产于印度,在热带潮湿地区广泛栽培。

它自隋唐时从印度传入中国,借用梵文的发音被称为“频那挲”,宋代改称菠萝蜜,沿用至今。现在盛产于中国、印度、中南半岛、南洋群岛、孟加拉国和巴西等地。我国岭南的海南、广东、广西、云南东南部及福建、重庆南部有栽培。菠萝蜜不仅果肉可以食用,菠萝蜜树也是制作乐器和家具的好材料,其木屑还可以提制上等黄色染料,另外,菠萝蜜叶和根,还具有消肿解毒的效果。

菠萝蜜的食用功效

菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝,它的果实是长在树干上的,非常高产,单果重量可达80公斤,大得惊人,其香气之浓烈也堪称世界之最,因此有“热带果王”美称。菠萝蜜通常可以分为干浆果(干苞)和多浆果(湿苞)两种。前者果肉厚,果汁少,香甜爽脆;后者果肉湿软,果汁多,味道特别蜜甜。

菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。果肉具独特香甜味,鲜食或加工罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,煮食。木材做家具及供建筑用材。树液、叶也可入药。

关于菠萝蜜的食用功效,在《本草纲目》中曾记载:“菠萝蜜性甘香,能止渴解烦,醒脾益气。”由于菠萝蜜内含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾,并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质,因此菠萝蜜不仅有较高的药用价值,同时具有健体益寿的作用,是一种天然的保健水果。

由于食用菠萝蜜,能加强体内纤维蛋白的水解作用,能够将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,因此它对脑血栓及其他血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

从菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他物质并用,还适用于治疗各种原因引起的炎症、水肿等症。此外,用菠萝蜜树汁直接外涂局部,可治疗淋巴管炎、痔疮等疾病。菠萝蜜的果肉汁中,也含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白质,因此吃菠萝蜜还能起到帮助消化的作用。

但在食用菠萝蜜时,也要注意避免其所带来的过敏反应,尤其在吃菠萝蜜以前,要先将果肉放在淡盐水中浸泡数分钟,这种方法除可避免过敏反应的发生外,还能使果肉的味道更加醇美。

菠萝蜜的作用

菠萝蜜长椭圆形,棕绿色,一般重8千克至10千克,最大可达15千克至20千克,为水果中果实最大之王。菠萝蜜果的果实浅黄色,品种主要分为湿包和干包两大类,干包菠萝蜜果皮坚硬,肉瓤肥厚,汁少、味甜,香气特殊而浓;湿包菠萝蜜果汁多、柔软甜滑,鲜食味甘美,香气中等;成熟时,皮黄绿或黄褐色,外皮有六角形瘤突起,坚硬有软刺;肉淡黄白色,味甘甜多汁,故名菠萝蜜。菠萝蜜果有止渴、通乳、补中益气功效,品质以干包菠萝蜜果为佳,在雷州半岛地区多为零星种植于庭院中,菠萝蜜包大味美,而闻名遐迩。

菠萝蜜春季开花,果实成熟于夏秋季节,成熟时香味四溢,分外诱人;果实大若冬瓜、形如牛肚、皮似锯齿,肚里黄灿灿的果肉浓香味美!菠萝蜜的浓香可谓一绝,吃完后不仅口齿留芳,手上香味更是洗之不尽,余香久久不退。连嘴馋的小孩子都知道,偷吃了菠萝蜜,是瞒不过大人的。为此,菠萝蜜又有一个好听的名字——“齿留香”。另外,菠萝蜜的树一般比较高大,老树的根茎甚至是横跨马路的,长达十几米也是正常的,并且常有突出到地面,简直可以当长凳坐。

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