德化县乡土菜研发中心成立-【新闻】

德化县乡土菜研发中心成立

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12月6日，我县举行乡土菜研发中心成立暨唐华大酒楼开业庆典仪式。

县领导林华武、曾宪堡、李金鼠、赵文祥、张秋英参加庆典活动，并为唐华大酒楼开业剪彩，县人大常委会副主任林华武为乡土菜研发中心授牌。

近年来，我县的乡土菜，在丰富德化旅游“吃”的内涵，提升德化美食的知名度上发挥了重要的作用，为了弘扬我县的传统饮食文化和特有的本土特色，也为了顺应我县旅游业的发展趋势，对地方特色乡土菜、风味小吃所具独特魅力的需求，我县专门成立乡土菜研发中心。研发中心的成立，将进一步提升我县乡土菜的种类和品质，通过研发创新德化美食，打造德化美食品牌，提高德化美食的知名度和美誉度；唐华大酒楼作为一家主营旅游团队的多功能酒楼，它的开业，也将进一步拓展旅游要素内涵，完善我县旅游服务设施，提升旅游服务功能和服务水平，对推动我县旅游餐饮业的发展和打造“绿色瓷都•养生圣地”将起到积极的推动作用。

[憨鼠责编：谷莹]

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